Luxe smaken bij bos en bries

Ontdek onze menukaart, samengesteld met de meest verse ingrediënten en bereid met passie. Of u nu op zoek bent naar een verfijnde lunch of een uitgebreid diner, bij Bos en Bries vindt u gerechten die uw smaakpapillen zullen verwennen. Bekijk hieronder ons aanbod.

Menu

Laat u verrassen door onze culinaire creaties, van lichte lunchgerechten tot luxueuze dineropties. We hebben ook een selectie van vegetarische gerechten om aan verschillende voorkeuren te voldoen.

Lunch

Broodjes

Broodje carpaccio
Rundercarpaccio, Parmezaanse kaas, pijnboompitten, rucola en truffelmayonaise
€ 13,50

Broodje gegrilde kip
Kipfilet, bacon, sla, tomaat en honing-mosterdsaus
€ 12,50

Broodje zalm
Gerookte zalm, roomkaas, rode ui en dille
€ 14,00

Broodje hummus (vegetarisch)
Hummus, gegrilde groenten en rucola
€ 11,50

Salades

Caesar salade
Romaine sla, kip, croutons, Parmezaanse kaas en caesardressing
€ 15,50

Salade geitenkaas (vegetarisch)
Warme geitenkaas, walnoten, honing en gemengde sla
€ 13,50

Warme lunchgerechten

Uitsmijter
Drie eieren met ham en/of kaas, geserveerd met brood
€ 11,50

Tosti speciaal
Kaas, pesto en tomaat, geserveerd met een kleine salade
€ 8,50

Soep van de dag
Geserveerd met brood en boter
€ 6,50

Diner

Voorgerechten

Carpaccio van rund
Parmezaanse kaas, rucola, pijnboompitten en truffelmayonaise
€ 15,50

Gerookte zalm
Roomkaas, rode ui, kappertjes en toast
€ 16,50

Geitenkaas uit de oven (vegetarisch)
Honing, walnoten en gemengde sla
€ 14,50

Soep van het seizoen
Dagverse soep met brood en boter
€ 10,00

Hoofdgerechten

Ossenhaas
Perfect gebakken ossenhaas met rodewijnsaus, seizoensgroenten en aardappelmousseline
€ 45,50

Ribeye Black Angus
Black Angus ribeye met chimichurri, geroosterde groenten en truffelfriet
€ 42,50

Lamsrack
Lamsrack met kruidenkorst, knoflookjus, groene asperges en gratin dauphinois
€ 44,50

Kabeljauwfilet
Op de huid gebakken kabeljauw met beurre blanc, zeekraal en venkel
€ 38,50

Eendenborst
Rosé gebakken eendenborst met sinaasappelsaus, pastinaak en krieltjes
€ 39,50

Vegetarisch – Truffelrisotto
Romige risotto met verse truffel, Parmezaanse kaas en paddenstoelen
€ 37,50

Nagerechten

Crème brûlée van Bourbon-vanille
Met gekarameliseerde suiker en vanille-ijs
€ 12,50

Warm chocoladetaartje
Pure chocolade lava cake met tonkaboon-ijs en rood fruit
€ 13,50

Panna cotta
Vanille panna cotta met passievrucht, mango en kokoscrumble
€ 12,50

Cheesecake van witte chocolade
Met frambozencoulis en pistache
€ 13,50

Tiramisu van de chef
Klassiek bereid met mascarpone, espresso en amaretto
€ 13,50

Kaasplank
Selectie van internationale kazen met notenbrood, vijgencompote en honing
€ 17,50

Reserveer uw tafel

Klaar om te genieten van een heerlijke maaltijd in een luxe setting? Reserveer nu uw tafel bij Bos en Bries en beleef een onvergetelijke culinaire ervaring.